El pan tarda 48 horas. Tú, dos minutos.
Masa madre, harinas de molino y un horno que nunca se apaga del todo. Encarga por WhatsApp y recógelo a tu hora, aún caliente.
Abrimos a las 7:00Sin mejorantesEncargos hasta las 20:00
Masa madre, harinas de molino y un horno que nunca se apaga del todo. Encarga por WhatsApp y recógelo a tu hora, aún caliente.
Horneamos dos veces al día. Lo que no se vende se dona a las siete de la tarde, así que nunca comes pan de ayer.
Harina de molino, agua, sal y nuestra masa madre de 2019. Nada más, ni nada raro.
En frío y despacio. Ahí está el sabor, la corteza y que siente bien.
Primera hornada a las cinco. A las siete abrimos con la vitrina llena y la casa oliendo a pan.
Grano de tueste medio, leche de aquí y mesas para quedarse. Desayuno completo por 4,90 €: café, zumo y lo que elijas de la vitrina.
Escríbenos por WhatsApp hasta las ocho de la tarde y lo tienes al día siguiente a la hora que digas, apartado con tu nombre.
Hola, ¿me guardas dos hogazas y cuatro croissants para mañana a las 8:30?
Hecho. Te lo dejamos apartado a tu nombre. 14,40 €, se paga al recoger.